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2006年4月 1日 (土)

2006大吟醸龍神丸  前編

この書き込みは2編に分かれてます
前編 後編とお読みください

発売開始の途端 完売したそうですね
僕は只 漫画で紹介しただけの部外者ですが うれしいです♪

 ただ 2006大吟醸龍神丸を購入に成功された方で
ここをごらんの皆様 少しお話を聞いてください

日本酒というのは新鮮なほどおいしいというのは当然なのですが
同時に日本酒には「秋あがり」という現象があるんです
これは日本酒が暑い夏を乗り越えた途端 なぜか味に深みが出るという よくわかんない現象です 熟成のひとつなのかな?

実感で勝手なことを言いますが 初めて飲んだ龍神丸は2004年でした そして定期的に購入するようになったのですが 去年と同様に年を越すまもなく2004も売切れてしまいました
 で 2005年版の登場を待つわけです
で 2005が出た途端うれしーってなもんで購入して飲みました 今ぐらいの季節です 
 でも届いた夜に飲んだその2005はアルコールがとげとげしく感じ 2004に比べて明らかに劣ると思ったんです
 ただ2005に関しては 高垣さんにお願いして 夏 秋 冬と 年を通して飲める体制を作っていただいたんです 
で 飲むと季節を追うごとにあからさまに味が上がりました どんどん2004年に感動したあの龍神丸になっていったんです

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