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2004年8月24日 (火)

もやしもんを

始めるに際して 色んなところへ取材に行きつつ
色んな発酵食品なんかも食べるようにしてたんです

で 出会ったのが ものすごく美味い日本酒
もうそこの日本酒しか飲まないし飲めない
というか そこのお酒に会うまでは 日本酒嫌いでした・・

で 今日 物は試しに 大手メーカーさんの大吟醸を買ってみたんです 酒の味がすこしは分かるようになったので 
その僕の好きな酒と飲み比べてみようと

比べようと思ったのが僕の浅い考えでした

なんか・・・大手は大手で都合があるんだなと思いました
これが大吟醸?というのは簡単なんですが そうもいかない
なんかプライドと 多くの人の期待にこたえなくてはいけない義務感 みたいな・・ 複雑な感じがしました

って編集さんに言ったら
君もようやく社会というのが分かってきたね
と 笑われそう♪

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